控制叶片气孔的酶被发现，有望培育抗旱作物

德国鲁尔大学波鸿分校的克里斯托弗·格雷芬教授团队发现，两种脂质修饰酶GELP80和GELP100是植物叶片气孔形成的关键决定因素。气孔是叶片表面的微小孔隙，负责二氧化碳吸收和水分散失。研究显示，这些酶通过修饰脂质调控气孔发育，影响植物的气体交换和水分调节。该发现为培育抗旱作物提供了新靶点：通过调节这些酶的活性，可能使植物在干旱条件下更有效地保留水分。相关成果已发表在《当代生物学》上。