黄粉虫首次完成解剖学图谱绘制

科学家首次对黄粉虫（Tenebrio molitor）进行全面的解剖学图谱绘制。研究发现，其干燥幼虫的营养价值与牛肉或禽肉相当，但生态足迹远小于传统畜牧业。欧洲食品安全局已批准黄粉虫作为新型食品用于人类消费。这一基础解剖学数据将有助于优化黄粉虫的养殖和加工流程，推动其作为可持续蛋白质来源的广泛应用。