丁酸盐通过表观遗传调控树突状细胞

一项新研究发现，由肠道微生物群发酵膳食纤维产生的短链脂肪酸丁酸盐，可通过表观遗传调控改变树突状细胞的发育和表面标志物。树突状细胞是免疫系统中的关键抗原呈递细胞，其功能变化有助于减少炎症和平衡免疫反应。该研究揭示了饮食纤维对免疫系统的有益作用背后的分子机制，为开发针对炎症性疾病的干预措施提供了新思路。