节俭饮食成本因地区差异巨大

根据《营养教育与行为杂志》的一项新研究，美国农业部节俭食品计划成本在2012年至2018年间因地理位置、大都市区和季节不同而差异显著。研究人员发现，家庭所在地对健康饮食成本的影响比年度通胀大得多。该计划用于确定补充营养援助计划（SNAP）的最高福利金额，因此这种差异可能影响低收入家庭的食品购买力。研究强调了在制定食品援助政策时考虑地区差异的重要性。