美国马也肥胖了

观点文章指出，美国马匹肥胖问题日益严重，表现出与人类代谢综合征相似的症状，如胰岛素抵抗和炎症。作者Joshua Moen认为，这反映了人类食物系统的弊端：过量加工食品和糖分。马匹的饮食被人为改变，导致肥胖和疾病。这一现象警示我们，人类与动物共享同一个食物环境，需要系统性变革。