medRxiv preprint Score 65

超加工食品或致能量摄入增加

一项对随机对照试验的系统综述提示,超加工食品可能促进能量摄入和体重增长。

一项预注册的系统综述和荟萃分析评估了超加工食品(UPF)与较少加工食品(LPF)对能量摄入和体重的影响。研究纳入10项随机对照试验,发现UPF组的能量摄入倾向于更高(标准化均数差0.18-0.44),但统计显著性不一。二次分析未发现食欲、进食速率或可口性的显著调节作用。该研究为预印本,尚未经同行评议。

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