美国食品荒漠问题未改善，食品沼泽激增

美国癌症协会的一项新研究显示，2003年至2023年间，美国近500万人生活在食品荒漠中，即缺乏杂货店、难以获取平价健康食品的区域。这些区域多位于贫困农村地区以及依赖公共交通的社区。与此同时，食品沼泽——快餐店和餐馆密集的区域——在全国范围内显著增加，进一步加剧了饮食不健康的隐患。研究作者呼吁政策制定者关注这一趋势，以改善数百万人的食品环境。