大烟草公司如何塑造超加工食品

加州大学旧金山分校的一项新研究揭示，菲利普·莫里斯公司利用其在香烟研究、风味工程和行为科学方面的专业知识，将Lunchables打造成美国最成功的儿童超加工食品之一。研究指出，该公司通过优化口味和营销策略，使产品对儿童更具吸引力。这一发现引发了公众对超加工食品健康影响的担忧。该研究尚未经过同行评审。