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超加工食品专家呼吁全面政策改革

调查显示超加工食品是跨党派担忧,但政策滞后,专家称‘系统被操纵’。

一项新调查显示,超加工食品在美国已成为跨党派关注的议题,大多数民众支持更严格的监管。然而,政策进展缓慢,顶级研究人员呼吁进行全面的政策改革,指出当前系统被食品行业操纵,阻碍了有效干预。专家建议包括加强标签要求、限制营销以及调整农业补贴等措施。尽管两党共识存在,但立法行动仍面临阻力。

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