AI推荐简单食材替换，让餐食更健康更省钱

一项发表于《PLOS数字健康》的新研究开发了一种人工智能框架，该框架通过建议一到三种简单的食材替换，就能使餐食在营养上得到显著提升，同时降低成本。由加州大学戴维斯分校的Trevor Chan和Ilias Tagkopoulos领导的团队，利用AI分析大量食谱，识别出能够优化营养和价格的替换方案。该研究已发表在同行评审期刊上。