乳制品天然反式脂肪不危害心脏

一项新的综合分析表明，乳制品中天然存在的反式脂肪不会增加心脏病或2型糖尿病的风险。研究人员汇总了来自欧洲、加拿大和美国的22项研究数据，涉及数千人。研究发现，天然反式脂肪与工业反式脂肪在体内的作用方式截然不同。工业反式脂肪与心脏病风险增加密切相关，而乳制品中的天然反式脂肪则未显示出类似风险。该研究为乳制品消费提供了更清晰的健康指导。