西兰花成分或能修复HIV肠道损伤

即使HIV被有效抑制，许多患者仍面临慢性炎症的困扰，这与肠道屏障受损密切相关。Tulane大学在《JCI Insight》上发表的新研究指出，西兰花等十字花科蔬菜中富含的萝卜硫素，可能成为修复肠道损伤的关键。研究团队发现，萝卜硫素能增强肠道黏膜的紧密连接蛋白表达，从而修复渗漏的肠道屏障。在HIV小鼠模型中，补充萝卜硫素显著减少了肠道炎症和全身炎症标志物。这一发现意味着，通过饮食或补充剂摄入萝卜硫素，有望改善HIV感染者的长期健康，降低心血管疾病等并发症风险。