AHA发布新饮食建议，聚焦心脏健康

美国心脏协会（AHA）近日更新了其饮食建议，旨在通过优化饮食结构降低心脏病风险。新建议由宾州州立大学营养学副教授Kristina Petersen参与起草，强调摄入更多蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪，同时限制盐、糖和加工食品。

Petersen指出，饮食调整是预防心脏病的有效手段，新指南基于最新科学证据，为公众提供了实用建议。例如，推荐每日摄入至少4-5份水果和蔬菜，选择橄榄油等不饱和脂肪，并减少红肉摄入。

此外，AHA强调整体饮食模式的重要性，而非单一食物。该建议适用于所有年龄段，尤其关注高心血管疾病风险群体。专家呼吁公众结合适量运动，以最大化健康收益。