medRxiv preprint Score 65

校园餐饮与大学生饮食失调的关联

研究揭示餐饮服务质量与可及性影响大学生饮食行为

大学生饮食失调态度与行为(DEA/DEB)发病率较高,但影响因素尚不明确。本研究通过网志志法(netnography)作为先导调查,探究校园餐饮服务感知质量、可及性及既往体验对饮食态度的影响。研究假设负面餐饮体验会加剧DEA,而高质量服务则可能减轻该风险。发现可为改进校园餐饮、预防饮食失调提供依据。注意:该研究为预印本,未经同行评审。

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